당경화 현상을 막는다
당독소는 우리 몸 안에 있는 당이 단백질 또는 지질과 결합하면서도 생성
- 특히 혈당이 높을 때 더 많이 만들어진다.
- 몸속 당독소(AGE) 유지 기간: 세포가 교체되어야 함께 사라짐
- 피부 AGE: 6개월~2년
- 혈중 AGE: 수주 내 감소 가능
- 혈관 AGE: 수년 단위
따라서 당독소 생성방지 영양제(카르노신)복용과 혈당관리를 장기간(피부세포가 자연교체되는 기간) 이상으로 병행해야함
당경화를 막는 영양제:
- 카르노신, 카엠페롤, 회화열매
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