기작
SASP(노화 관련 분비 표현형) 억제: 좀비 세포는 주변 정상 세포까지 노화시키기 위해 염증 물질(SASP)을 뿜어내는데, 퀘르세틴은 이 독성 물질의 생성을 차단. 즉, 좀비 세포를 죽이지는 못해도 '독을 내뿜지 못하게 입을 막는' 역할임. [논문]
노화회로 관련
LPS 자극 RAW264.7 대식세포에서 PI3K/PDK1/Akt 경로 전체의 억제를 시사 [논문]
PI-103과 퀘르세틴이 H2O2 자극에 의해 증가된 PDK1 인산화를 감소시키며 PI3K-Akt 경로를 억제함을 보고 [논문]
Quercetin이 PDK1을 강력한 직접 결합 억제제로서(예: kinase IC₅₀ 측정) 보고한 논문은 아직 잘 확립되어 있지 않습니다.
AKT 활성억제: 세포의 성장과 생존에 관여하는 신호 경로를 약화시켜, 비정상적인 세포 증식을 억제하고 세포 자살(Apoptosis)을 유도할 수 있는 환경을 조성.
PI3K 활성억제 [챕터]
Sirtuin (sirt1, sirt6) 활성화 [시르투인 활성화 영양소 챕터]
Nrf2 경로 활성화: 인체의 강력한 내인성 항산화 시스템을 가동시켜 활성산소로부터 세포를 보호.
효능:
항바이러스: 40대 이상 1,000mg 복용자들 감기회복속도가 30% 향상
텔로미어 길이 연장 [챕터]
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