생활속 항노화 - 6.1. 가속노화 음식을 피한다.

커피, 녹차, 술, 담배를 피한다.

 

커피는 유해한 카페인이 많고 볶을 때 타면서 다양한 발암물질이 생깁니다.

 

녹차는 커피보다 카페인이 많고 떫은 맛의 주성분인 카테킨(Catekin)은 장수유전자 sirt6을 억제합니다.  [논문]

 

담배는 폐암을 유발하고 노화를 가속하는 1군 발암물질로 WHO에서 분류했습니다.

 

술은 다양한 암을 유발하는 1군 발암물질로 WHO에서 분류했습니다.

 

당독소를 음식을 피한다

 

고온 조리 음식에는 다양한 발암물질과 당독소가 발생합니다.

 

튀기거나 볶거나 구운 음식을 피합니다:

 

참기름, 커피, 짜장면(춘장) 등은 볶으면서 당독소와 발암물질 발생합니다.

 

치킨, 튀김, 과자, 시리얼: 기름에 튀기면서 당독소와 발암물질 발생합니다.

 

빵은 구우면서 표면에 당독소와 발암물질 발생합니다.

 

음식은 삶거나 찌거나 드레싱 양념없이 끓는 물에 조려 먹는 것이 좋습니다.

 

과자, 시리얼, 소세지, 햄등 가공식품을 피합니다.

 

가공식품에는 온갖 첨가제와 유해물질이 들어갑니다.

 

과자와 시리얼은 튀겨 만들고 아스파탐과 같은 발암물질 감미료와 온갖 첨가제가 많습니다.

 

소시지와 햄에는 붉은 색을 내기 위한 발색제가 발암물질이고 돼지고기와 소고기도 발암가능물질로 WHO가 분류했습니다.

 

소금, 설탕, 식초 등에 절인 음식 을 피한다.

 

김치, 피클 등 소금에 절인 음식은 1군 발암물질로 WHO가 분류했습니다.

 

소금은 위암과 , 당뇨병, 심장병, 혈관질환등 성인병을 유발합니다

 

설탕은 당뇨병을 유발하고 체내에서 분해되지 않고 남은 포도당은 당독소 효과로 피부노화와 탈모를 일으킵니다.

 

발효음식을 피한다.

 

발효음식은 대부분 소금에 절인 음식입니다.

 

김치, 된장, 고추장, 쌈장등 발효식품은 소금에 절여서 발효합니다.

 

발효음식은 오래 묵은 가공식품입니다. 가공과정에서 소금 등 온갖 첨가물이 들어갑니다.

 

음식이 썩어서 발효된 음식보다 신선한 자연식이 훨씬 건강에 좋습니다.

 

치즈에는 많은 소금이 들어가고 요구르트에는 많은 설탕이 들어가는 가공식품입니다.

 

소금, 설탕, 양념과 소스, 드레싱을 피한다.

 

소금에 절인 음식 피클과 김치는 1군발암물질로 WHO가 지정했습니다.

 

소금은 위암의 원인으로 소금섭취가 많은 한국과 일본이 오랫동안 세계 제일의 위암 사망률 국가 순위를 차지했습니다.

 

 

또한 소금 과다섭취의 증세인 고혈압과 고지혈증은 당뇨병 증세와 겹치고 노화를 가속화하는 잘 알려진 증세입니다.

 

모든 식재료에는 미량의 염분이 포함되어 있으므로 필요한 염분은 찬연 식재료를 통해 자연적으로 섭취됩니다.

 

아기가 먹는 우유속 염분농도가 적정 염분농도입니다. 우유는 전혀 짜지 않습니다.

 

설탕은 장수유전자의 스위치를 꺼버립니다.

 

음식의 맛은 식재료 본연의 맛을 느끼는 방법으로 내야 합니다.

 

양념으로 맛을 덮어버리면 신선한지 아닌지 맛으로 구별 못하게 됩니다.

 

양념, 소스, 드레싱은 대부분 소금, 설탕, 온갖 첨가물, 방부제 범벅입니다.

 

국물요리에서 추가적으로 맛을 더해야만 하는 경우에도 천연재료만 써야 합니다.

 

 

    천연양념재료:: 다시마, 들깨가루, (무소금) 후추, 강황가루.계피가루

 

 

드레싱을 하는 경우 착즙방식 들기름이나 올리브유, 동백유를 씁니다.

 

참기름은 고온에 볶아서 갈색 당독소와 발암물질이 발생합니다.

 

천연 향신료 중에서도 나쁜 것(양파, 마늘, 생강, 고추 등)은 피합니다.

 

자연식을 하게 되면 맛을 내기 위해 천연 향신료를 과도하게 사용하기 쉽기 때문에 주의해야 합니다.

 

양파와 마늘은 치통, 잇몸병과 알레르기를 유발하기 때문에 피합니다.

 

생강은 혓바늘을 돋게 하는 알레르기 독성 때문에 피합니다.

 

흔히 혓바늘이 비타민부족 때문이라는 속설은 사실이 아닙니다.

 

고추는 위장내벽에 출혈을 일으키고 음식맛을 덮어버려 재료의 신선도를 구별 못 하게 합니다.

 

천연 향신료 중 좋은 것은 (무소금) 후추, 계피, (순수) 강황입니다.

 

먹기 전에 뿌려먹는 후추는 남용하기 어렵습니다.

 

계피가루는 독성이 적은 실론 시나몬을 선택합니다.

 

강황은 쓴 맛 때문에 남용이 어렵습니다.

 

적색육(소고기, 돼지고기등 포유류)과 가공육을 피한다.

 

적색육은 피 속 헤모글로빈이 암을 유발하는 발암가능물질로 WHO가 분류했습니다.

 

가공육은 적색육의 색을 더 붉게 내기 위해 발색제(1군 발암물질)를 첨가하는 경우가 많습니다.

 

빵과 유제품을 피한다.

 

서양은 빵이, 동양은 쌀밥이 흡수가 빠른 정제곡물로 혈당스파이크를 유발하는 주범입니다.

 

빵은 온갖 첨가물이 들어가고 구울 때 타면서 당독소와 발암물질이 생깁니다.

 

제과점빵도 부드럽고 촉촉하게 만들기 위해 기름과 유화제, 방부제등 온갖 첨가물이 들어갑니다.

 

우유는 송아지를 성장시키는 역할을 할 뿐 성인에게는 암성장과 노화를 촉진시킵니다.

 

요구르트, 치즈등 유제품은 소금, 설탕, 방부제등 온갖 첨가제 범벅 고열량 식품으로 노화를 가속합니다.

 

피자는 빵과 치즈 유제품의 조합인 데다가 대부분 햄등 가공육을 올려먹습니다

 

햄버거는 빵과 소고기, 돼지고기의 조합입니다.

 

 

해산물은 김, 그리고 국물맛 내는 용도로 다시마, 맛살 정도만 먹고 그 외는 최대한 피합니다.

 

참치캔은 짜고 수은중독 위험이 있어서 피합니다.

 

대부분의 해산물은 중금속 함량이 높아 중금속중독 위험이 있고 참치에 특히 높습니다.

 

과일을 먹지 않는다.

 

당분이 높은 과일은 당뇨병과 노화를 촉진합니다. [영상]

 

오렌지주스, 사과주스 등 과일주스는 당분이 매우 높아 특히 더 나쁩니다.

 

건강에 좋은 것은 채소일 뿐 과일은 건강에 나쁩니다.

 

과일은 익히지 않고 생으로 먹기 때문에 미생물과 미세기생충, 곰팡이 감염위험이 높습니다.

 

 

채소 중에서도 나쁜 성분이 많은 것은 피합니다.

 

바나나는 채소로 분류되지만 당분이 높기 때문에 피합니다.

 

토마토도 채소이지만 당분이 많고 특히 산성이 강해서 치아에 나쁩니다.

 

파프리카보다 피망이 당분이 낮아서 피망을 더 많이 먹습니다.

 

라면, 짜장면, 파스타등 짜거나 소스가 많은 면요리를 피한다.

 

라면은 소금과 온갖 첨가물이 많고 특히 저녁에 먹기 좋기 때문에 피해야 합니다.

 

짜장면의 짜장소스는 당독소와 발암물질이 많은 캐러멜색소를 넣어서 검은 색을 냅니다.

 

파스타 소스는 유제품과 소금 온갖 첨가물 덩어리입니다

 

가능하면 잔치국수나 우동 등 묽은 국물요리를 먹고 국물이 짠 경우엔 면만 먹습니다.

 

생식이나 익히지 않은 날 음식을 피한다

 

익히지 않은 채소와 과일에는 곰팡이균과 수천 수만 종의 미세 기생충들이 삽니다.

 

회나 초밥 등 날고기에는 잘 알려진 기생충들이 삽니다.